Resep Tteokbokki Abal-abal

resep cara membuat tteokbokki

 Kenapa ada embel abal-abal?
karena Tteokbokki yang ini bikinnya gak pakai gochujang / pasta cabe Korea karena stoknya habis! Jadiiii saya pakai bumbu yang ada didapur aza, yang penting pedes! hahaha.

Eh tapiii, biarpun bumbunya abal-abal tapi Tteokbokki ini rasanya tetap nikmat dan menurut suami saya lebih cocok untuk lidah Indonesia.

(^_^)/ Yuuukkk coba bikin Tteokbokki dirumah..

** TTEOKBOKKI ABAL-ABAL **

Bahan Tteokbokki Abal-abal:
- Ttteok / Kue Beras Korea (Resep Tteok ada disini)
- 1 sachet Bumbu nasi goreng poll pedas KOBE
- 3 sdm saus cabe botolan
- 2 siung bawang putih, haluskan.
- 1 sdm kecap asin (kalau gak ada bahan ini bisa dilewati)
- 1 sdm gula pasir
- 1 sdm cuka
- air secukupnya (tergantung selera mau berkuah banget atau sedikit kuahnya)
- 1 sdm makan tepung tapioka yang dilarutkan dengan sedikit air
- 2 sdm minyak goreng

Cara memasak Tteokbokki Abal-abal:
1. Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum.
2. Masukkan saus cabe, bumbu nasgor kobe, kecap asin, gula pasir, cuka dan air aduk hingga rata. Masukkan Tteok, aduk kembali hingga rata.
3. Tambahkan campuran tepung kanji sedikit demi sedikit sambil di aduk, masak hingga kuah mengental. 
4. Sajikan hangat. Bisa diberi Taburan wijen atau cincangan daun bawang bila suka, sesuai selera aza yach.


resep cara membuat tteokbokki
Pak Boss lagi asyik sama gadgetnya, cemilan Tteokbokki sudah menanti..haha

#CookingNotes
- Saya pilih bumbu nasgor pedes poll kobe karena menurut saya bumbunya pedas bgt, kalau mau pakai merk lain juga bisa kok.
- Bila suka banget pedas bisa ditambahkan cabe bubuk atau boncabe sesuai selera, tingkat kepedasannya bisa di atur. Saya suka ditambah lagi bubuk cabe biar makin pedas!
- Sebenarnya gak perlu garam lagi, karena udah asin dari bumbu nasgor Kobe dan kecap asin, tapi kalau dirasa kurang asin ya tambahin garam aza sesuai selera.
- Biar makin nikmat Tteokbokki-nya, saat masak bisa ditambahin irisan sosis, bakso, atau suwiran ayam bila suka.

👱 Selamat menikmati Tteokbokki bikinan sendiri sambil nonton K-drama dan berkhayal makan ditemani Oppa / Unnie ganteng gitu. Hahaha.

(^_^) HAPPY COOKING
Suka dengan resep ini? Jangan lupa klik LIKE dan SHARE. Terima Kasih..!!
 

1 comment:

  1. Wih.. makanan. mau donk. dibagi... ini juga ya. Cara Cepat & Mudah Mengubah File PDF Ke Microsoft Word Gratis. http://alimpolos.blogspot.co.id/2016/11/cara-cepat-mudah-mengubah-file-pdf-ke.html

    ReplyDelete

Bila ada pertanyaan, silahkan tinggalkan komentarnya. I will try to reply as soon as possible. NO SPAM !! Semua komen spam dan spam link yg tidak berhubungan dengan postingan akan di hapus! (^_^) Arigatou ne