.

Resep Sop Buntut Sapi

Resep makanan sop buntut sapi

 Musim hujan begini enaknya makan makanan yang berkuah & hangat. 
Resep Sop Buntut Sapi ini cocok sekali untuk menu makan Anda & keluarga di cuaca seperti ini. 

 Intip resep & cara membuatnya yuuk..!

**SOP BUNTUT SAPI**

Bahan-bahan :
-500 gram Buntut sapi
-200 gram daging/gajih sapi, potong kecil
-2 buah wortel, potong tebal
-4 buah kentang ukuran kecil, potong dadu
-2 batang daun bawang, cincang
-garam & merica secukupnya
- 1 liter air
- minyak goreng untuk menumis

Bumbu I :
-3 cm jahe, dikeprek
-3 cm kayu manis
-2 buah pekak
-4 butir kapulaga
-1/4 buah pala, dikeprek

Bumbu II (haluskan) :
-8 buah bawang putih
-5 buah bawang merah

Cara Membuat Sop Buntut Sapi :
1. Rebus daging buntut sapi & daging/gajih dengan api sedang.
2. Masukkan bumbu I ke dalam rebusan, lalu rebus selama kurang lebih 60 – 90 menit hingga daging benar-benar empuk
3. Tumis bumbu II hingga harum. Masukkan potongan wortel dan kentang, tumis hingga agak layu.
4. Masukkan tumisan wortel dan kentang ke dalam rebusan daging, tambahkan bawang daun, garam & merica secukupnya, kemudian masak kembali selama kurang lebih 10 – 15 menit.

Sajikan Sop Buntut Sapi selagi masih hangat dengan nasi putih. Selamat menikmati!


(^_^) HAPPY COOKING
Suka dengan resep ini? Jangan lupa klik LIKE & SHARE yach. Terima Kasih...!! 

2 comments:

  1. ngubek2 ga ad resep soto ya bund?? :(

    ReplyDelete
  2. ngubek2 ga ad resep soto ya bund?? :(

    ReplyDelete

(^_^) Thanks for reading..
Bila ada pertanyaan, silahkan tinggalkan komentarnya. I will try to reply as soon as possible. NO SPAM !! Semua komen spam & spam link yg tidak berhubungan dengan postingan akan di hapus! (^_^) Arigatou ne