.

RESEP: Asari Miso Soup ( Miso Clam / Miso Kerang )

RESEP: Asari Miso Soup ( Miso Clam / Miso Kerang )

 Miso soup adalah sup Jepang yang umumnya disajikan di hampir semua set menu makanan Jepang. Rasanya itu sangat ringan, berbeda dengan sop lainnya karena Miso Soup hanya menggunakan bahan-bahan sederhana. Memegang mangkuk miso hangat dengan dua tangan dan meminum kuahnya dari mangkuknya langsung dapat membuat Anda hangat dan bahagia! *Saya sangat suka Miso Soup* 

Resep dalam bahasa Indonesia & inggris.
Recipe on bahasa Indonesia & english.


 Ini adalah resep Asari Miso Soup, versi lain dari sup miso sederhana tetapi dengan kerang. Butuh waktu kurang dari 20 menit untuk memasak Asari Miso Soup. Asari Miso Soup cocok untuk menu makan siang makan praktis atau makan malam yang ringan. Jangan lupa makannya pakai nasi hangat yach biar lebih kenyang, hehehe.

**ASARI MISO SOUP**

Bahan-bahan:-250 gram short neck clams / kerang laut (sudah dicuci bersih sebelumnya)
-4 gelas air / kira-kira 1 liter
-2 sendok makan dashi miso pasta atau banyaknya bisa sesuai selera (saya pakai Red Miso paste) 
- 2 buah tofu, dipotong-potong kecil
- Wakame / rumput laut Jepang sesuai selera
- Bila suka bisa ditambahkan cincangan daun bawang 

Cara memasak Asari Miso Soup:

1. Masak air hingga mendidih. Masukkan kerang dan masak selama sekitar 2 menit atau sampai semua kerang terbuka. Masukkan potongan tofu & wakame. 
2. Kecilkan api dan tambahkan miso paste, aduk hingga miso paste larut tapi jangan sampai miso soupnya mendidih.
3. Miso soup siap dihidangkan dengan tambahan daun bawang cincang diatasnya dan sajikan panas dengan nasi putih.

Asari Miso Soup recipe
My simple lunch menu plus Asari Miso Soup, xixixixi



**RECIPE ON ENGLISH**

 Miso soup is a Japanese soup that is commonly served with almost all Japanese menu set. The taste it’s very light, only use simply ingredients, and holding up the miso bowl in two hands and drinking it from the bowl can make you warm and happy!

 This is Asari Miso Soup, another version of plain miso soup but with clams. It took less than 20 minutes to cook Asari Miso Soup. This Asari Miso Soup it’s perfect for a quick lunch meal or light dinner. Just don’t forget add the steamed rice.

Ingredients: 
-250 Grams short neck clams (previously washed until clean) 
-4 Cups of water / approx 1 liter 
-2 Tablespoons of dashi miso paste or according to your taste (I use Red Miso paste) 
- 2 pieces of tofu, cut into small pieces 
- Wakame / Japanese seaweed to taste 
- If you like you can add chopped green onion 

How to cook Asari Miso Soup: 
1. Cook the water to boil. Enter the clams and cook for about 2 minutes or until all the mussels open. Add pieces of tofu and wakame. 
2. Lower the heat and add the miso paste, stirring until miso paste dissolved but do not boil miso soup. 
3. Miso soup ready to serve with additional chopped green onion on top and serve hot with white rice.


(^_~)* HAPPY COOKING..!! 
Suka dengan resep saya? Jangan lupa klik LIKE dan SHARE yach,,Terima Kasih!  

0 comments:

Post a Comment

(^_^) Thanks for reading..
Bila ada pertanyaan, silahkan tinggalkan komentarnya. I will try to reply as soon as possible. NO SPAM !! Semua komen spam & spam link yg tidak berhubungan dengan postingan akan di hapus! (^_^) Arigatou ne