.

Resep: Sup Ayam Plus Sosis

Sup Ayam Plus Sosis

 Musim hujan begini cuacanya dingin banget dech, anak-anak pulang sekolah langsung nyariin selimut trus selimutan depan tv, tinggal Bundanya yang teriak-teriak karena anak-anak belum ganti baju, hahaha. Nah, biar anak-anak makin kerasa hangat saya sengaja bikinin Sup Ayam Plus Sosis kesukaan mereka untuk menu makan siang. Sosis yang saya pakai disini sosis bikinan saya sendiri looh alias sosis homemade <3 Sehat dan nikmat pastinyaaa. 

Yuk intip resepnya disini...


**SUP AYAM PLUS SOSIS**

Bahan-bahan:

- 1 potong dada ayam.
- 1,5 liter air kaldu ayam.
- 100 gram wortel, potong-potong kecil.
- 50 gram kol putih, iris tipis.
- 50 gram buncis, potong-potong kecil.
- 3 buah sosis sapi, iris bulat tipis. 
- 1 sdm mentega. 
- 100 gram macaroni.

Bumbu Halus (di ulek) :
- 4 siung bawang putih
- 4 butir bawang merah
- 1/4 butir pala
- 6 butir merica bulat
- garam secukupnya


Cara Membuat Sup Ayam Plus Sosis:

1. Rebus dada ayam hingga matang dan cukup lunak. Angkat daging ayamnya saja, suwir-suwir dagingnya, sisihkan. 
2. Saring air kaldunya, kemudian didihkan kembali kedalam panci ukuran sedang. Masukkan suwiran daging ayam.
3. Panaskan mentega di wajan lainnya, tumis bumbu halus hingga harum dan matang. Angkat, masukkan ke dalam panci kaldu.
4. Masukkan wortel, kol dan buncis, aduk-aduk. Setelah mendidih, masukkan sosis dan macaroni, aduk kembali dan masak hingga macaroninya matang (tapi jangan sampai macaroninya terlalu lembek). 
5. Sup Ayam Plus Sosis siap dihidangkan selagi masih hangat.

#NOTES#
- Sosis bisa menggunakan sosis sapi atau sosis ayam, atau anda bisa mencoba resep sosis homemade ala Bunda. Lihat resepnya disini.


(^_~)* HAPPY COOKING  
Suka dengan resep ini? Jangan lupa klik LIKE & SHARE yach,,Terima Kasih !! 

2 comments:

  1. sup ini pas kalau dimakan siang hari seperti ini..
    terima kasih atas resepnya mbak

    ReplyDelete
  2. maaf mb... punya resep untuk buat bakso gk ya?

    ReplyDelete

(^_^) Thanks for reading..
Bila ada pertanyaan, silahkan tinggalkan komentarnya. I will try to reply as soon as possible. NO SPAM !! Semua komen spam & spam link yg tidak berhubungan dengan postingan akan di hapus! (^_^) Arigatou ne