.

Cheese Cupcake

resep cheese cupcake
Cheese Cupcake saya sama besarnya dengan cangkir kopi saya, tapi sebenarnya Cupcake saya ini berukuran mini cupcake looh! Jadi yg berukuran kecil itu cangkir kopi saya yang super mini, hihihi. Lucu yach???

 Maaf yach, lama saya gak nulis resep lagi, bukannya saya gak pernah masak tapi segala kesibukan saya membuat saya 'lupa' untuk menulis resep makanan yang saya masak, hehehe. Tapi sore ini saya 'ingat' untuk menulis resep cupcake teman ngemil saya sore ini. Namanya Cheese Cupcake ala Chef Ehara (^_^) Chef Ehara itu siapa?? *Siapa lagi dooong, Chef Ehara itu kan sayaaa! bergaya dikit lah pakai embel2 Chef biar rada keren, hehehe*

 Nah, Cheese Cupcake ini bikinnya super gampang *menurut saya looh!* dan cocok banget untuk teman minum kopi atau teh di sore hari. Daripada ngopi di Cafe lebih baik kita ngopi di teras rumah sambil makan cupcake buatan sendiri, hehehe. 

**CHEESE CUPCAKE**

Bahan:
-150 gr mentega
-150 gr plam sugar
-1 butir telur

-150 gr keju cheddar, diparut halus
-100 ml susu cair dingin / bisa diganti dengan air dingin + 1 sdm susu bubuk
Ayak jadi satu:
-175 gr tepung terigu
-1/2 sdt baking powder
-1/2 sdt soda kue
-1 sdt vanili bubuk


Topping:

-margarin
-50 gr keju cheddar, parut memanjang

Cara membuat:
1. Kocok mentega dan gula hingga lembut menggunakan mixer kecepatan rendah.
2. Tambahkan telur, kocok terus hingga tercampur rata & mengembang.
3. Tambahkan campuran terigu, aduk hingga rata. Tuang susu sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga rata. 

4. Masukkan 150 gr keju yang telah diparut halus ke dalam adonan, aduk kembali hingga rata.
5. Siapkan loyang cupcake yang telah diberi kertas cupcake. Tuang adonan ke dalam loyang cupcake hingga 3/4 tingginya.
6. Panggang cupcake dalam oven yang telah dipanaskan sebelumnya, selama 25-30 menit hingga matang. Angkat, keluarkan cupcake dari loyang dan angin-anginkan agar dingin.
7. Topping: Olesi sedikit margarin di atas cupcake, lalu taburi dengan keju yang telah diparut memanjang.



Tadaaaa,,,,,
Cheese Cupcake siap menemani secangkir kopi atau teh pilihan anda, selamat menikmati!


(^_~)* Happy Cooking
Jangan lupa klik LIKE dan SHARE yach,,Terima Kasih !!!

0 comments:

Post a Comment

(^_^) Thanks for reading..
Bila ada pertanyaan, silahkan tinggalkan komentarnya. I will try to reply as soon as possible. NO SPAM !! Semua komen spam & spam link yg tidak berhubungan dengan postingan akan di hapus! (^_^) Arigatou ne