.

Resep Sate Jamur

Sate Ayam KW1 kalau kata c ayah...hahahaha

 Siapa yang suka makan sate?? kayaknya langsung tunjuk jari semua dech,,xixixi
Keluarga saya juga penggemar berat sate, mulai dari sate ayam, sate kambing, sate sapi (maranggi) hingga sate jamur! Sudah pernah makan sate jamur belum?? Sate yang satu ini unik, karena tidak mengandung daging samasekali (namanya juga sate jamur,,hehehe) tapi rasanya miriiiiip banget sama kulit ayam! Bahkan anak-anak saya lebih suka sate jamur daripada sate ayam. Mereka bilang ini sate ayam bohongan, hahaha.
 Penasaran sama rasa sate ayam bohongan ini? sate jamur ini cocok untuk yg tidak memakan daging (vegetarian) tapi ingin menyantap nikmatnya sate ayam (walau cuma bohongan,,hehehe). Nech saya kasih resepnya, silahkan mencoba..


**SATE JAMUR**


Bahan-bahan:

-500 gr jamur tiram / kancing (bisa memakai jenis jamur lainnya)
-3 siung bawang putih
-2 buah bawang bombay ukuran sedang
-4 sdm kecap manis
-2 sdm saus tiram
-2 sendok makan kecap inggris
-1 sendok makan minyak wijen
-3 sendok makan minyak
-Merica dan garam secukupnya
-mentega secukupnya
-air
-tusuk sate
- jeruk nipis


Cara membuat:

1. Potong-potong jamur sesuai ukuran untuk sate , sisihkan.
2. Potong bawang bombay seukuran dadu.
3. Panaskan minyak, tumis bawang putih, saus tiram, kecap manis, kecap inggris dan minyak wijen, tambahkan 100 cc air, masukkan jamur, tambahkan garam dan merica secukupnya. Masak selama 3-5 menit, angkat dan biarkan bumbu meresap selama 30 menit.
4. Tusukkan jamur pada tusuk sate bergantian dengan bawang bombay.
5. Panggang sate jamur dengan bakaran sate menggunakan arang atau bisa menggunakan panggangan kompor. selama pemanggangan olesi sate dengan mentega. Panggang hingga matang, angkat, sajikan sate jamur di piring saji dengan sisa bumbu tumisan dan beri sedikit perasan jeruk nipis di atas.
6. Hidangkan bersama nasi putih hangat dan sambal cabe rawit.



(^_~)* SELAMAT MEMASAK 
Jangan lupa klik LIKE dan SHARE yach,,Terima Kasih!!

2 comments:

  1. Bunda kalo sate nya gag pakai bwg bombay atau cman jamur tiram aja bagaimana?

    ReplyDelete
    Replies
    1. Bisaaaa banget :-)
      tergantung selera aza yaach,,kalau saya sukanya makan bawang sech,,hehehe

      Delete

(^_^) Thanks for reading..
Bila ada pertanyaan, silahkan tinggalkan komentarnya. I will try to reply as soon as possible. NO SPAM !! Semua komen spam & spam link yg tidak berhubungan dengan postingan akan di hapus! (^_^) Arigatou ne