.

Cemilan Kriuk Kue Bawang

  Hujan, dingin, bawaannya pengen ngemil terus. Anak-anak sama suami tiap saat sibuk minta cemilan "Bunda, cemilan hari ini apa?" "Bun, ada cemilan apa lagi?" "Bun, ada cemilan yg lain gak?" Haduuuh...sampai bosen saya bikinin cemilan buat para jagoan dirumah, hawa dingin bikin nafsu makan mereka mengganas! Hahaha
 Biasanya saya bikinin mereka cemilan yg kriuk-kriuk gitu, biar ngemilnya jadi rame, apalagi kalo sambil nonton tv. Nah, saya hari ini bikin kue bawang atau suka disebut kripik bawang sama anak-anak. Bikinnya gampang bahannya juga mudah didapat, seadanya didapur. Mau coba bikin juga? Ini saya kasih resepnya, tapi maaf yach gak ada fotonya, dibayangkan saja sendiri kira-kira seperti apa bentuk kue bawangnya, hahaha. Habis kamera saya rusak dibanting sama anak-anak (T_T)

**RESEP KUE BAWANG**


Bahan-bahan:
- 1000 gr tepung sagu
- 250 gr tepung terigu
- 6 batang seledri, iris halus
- 50 gr bawang merah, giling halus
- 100 gr bawang putih, giling halus
- 2 bungkus penyedap rasa ayam
- 3 butir telur, kocok lepas
- 1 sdm garam halus
- 700 ml air
- 3 sendok makan margarin

Cara Membuat:
1. larutkan terigu dengan air, tambahkan seledri, bawang putih, bawang merah, masako, telur kocok, garam, penyedap rasa, dan margarin, masak pada api sedang hingga adonan mengental.
2. pindahkan adonan terigu ke wajan, tambahkan sagu, adon hingga adonan kalis.-
3. ambil sedikit adonan, bulatkan dengan diameter ± 7 cm
4. giling adonan dengan menggunakan cetakan kue bawang (ampia) dengan ketebalan sesuai selera.
5. potong adonan dengan panjang 5 cm (giling lagi dengan cetakan kwetiaw)
6. goreng pada minyak panas hingga warna kuning kecoklatan, tiriskan, angkat.
7. simpan pada wadah kering dan tertutup rapat (stoples)

Mudah kan cara buatnya? Ayo bikin yang banyak buat stock dirumah, biar pas nonton tv makin asyik kriuk-kriuk-kriuk.

SELAMAT MEMASAK  (^_~)*
Jangan lupa klik LIKE dan SHARE yach,,Terima Kasih!!

2 comments:

  1. Enak sepertinya kue-nya. Artikel yang bermanfaat dan menarik. Terimakasih resepnya

    ReplyDelete
  2. bun, bawang merah n putih digiling halus maksudnya diulek kah?

    ReplyDelete

(^_^) Thanks for reading..
Bila ada pertanyaan, silahkan tinggalkan komentarnya. I will try to reply as soon as possible. NO SPAM !! Semua komen spam & spam link yg tidak berhubungan dengan postingan akan di hapus! (^_^) Arigatou ne