.

Resep Sate Kambing Bumbu Kacang


sate kambing bumbu kacang

  Resep sate kambing bumbu kacang yang mudah untuk dicoba dirumah.



Bahan-bahan :
- 250 gram daging kambing
- 100 gr kacang tanah kupas
- 2 jari jahe, memarkan
- Tusukan sate
Bumbu halus :
- 10 buah cabe rawit
- 5 siung bawang merah
- 1 siung bawang putih
- 4 sdm kecap
- 2 sdm garam
- 1 sdt gula
- 2 sdm cuka
- air matang secukupnya

Cara membuat:
1. Rebus daging kambing dengan jahe hingga lunak. Tiriskan dan memarkan dagingnya.
2. Daging kambing diiris kecil-kecil persegi, lalu ditusuk kira-kira 5 kerat satu tusuk sate lalu dibakar diatas arang atau panggangan.
3. Membuat bumbu kacang: Sangrai kacang dan buang kulit arinya. Haluskan kacang bersama bahan bumbu halus. Tambahkan cuka dan sedikit air matang, aduk rata. Kekentalan bumbu kacang bisa di atur dengan penambahan air.
4. Sate kambing siap untuk dihidangkan dengan bumbu kacang.

SELAMAT MEMASAK  (^_~)*

Jangan lupa klik LIKE dan SHARE yach,,Terima Kasih!!

2 comments:

(^_^) Thanks for reading..
Bila ada pertanyaan, silahkan tinggalkan komentarnya. I will try to reply as soon as possible. NO SPAM !! Semua komen spam & spam link yg tidak berhubungan dengan postingan akan di hapus! (^_^) Arigatou ne