.

Resep Mie Goreng Jawa Spesial

Resep Mie Goreng Jawa Spesial

 Ketika baru di masak saja aroma harumnya akan tercium kemana-mana, membuat selera makan menjadi besar. Mie Goreng Jawa Spesial ini rasa & aromanya juara dech! Ayo hidangkan menu ini untuk keluarga anda, lihat resepnya disini yach;

Bahan : 
-250 gr mie telor kering instant
-100 gr daging ayam, rebus, suwir-suwir
-100 gr udang, kupas kulit, buang kaki & kepalanya, cuci bersih
-100 gr kol, iris kasar
-1 btg daun bawang, iris 1 cm
-5 batang sayur caisim, potong kecil
-50 ml air kaldu
-3 sdm minyak, untuk menumis




Bumbu : 

-3 siung bawang putih,cincang halus
-1/2 buah bawang Bombay,  iris tipis
-6 buah cabai merah keriting, dihaluskan / di ulek
-1/2 sdt merica bubuk
-4 sdm kecap manis
-1 sdt kecap ikan

-1/2 sdt air asam jawa
-Garam dan penyedap rasa secukupnya
Pelengkap : 
-Bawang goreng
-Irisan timun/tomat
-Kerupuk
-irisan cabe rawit (bila anda suka pedas)

Cara membuat : 
1. Rebus mie hingga matang jangan terlalu lembek, beri 1 sdm minyak goreng ke dalam air rebusannya agar mie tidak lengket, angkat, tiriskan.
2. Tumis bawang putih, cabai yang telah dihaluskan, dan bawang Bombay hingga harum, masukkan suwiran daging ayam, udang, aduk merata hingga daging matang dan berubah warna.
3. Tambahkan daun bawang, sayur caisim kol, lalu tambahkan bumbu yang lainnya. Aduk hingga sayurannya layu.
4. Masukkan mie, aduk kembali hingga tercampur rata, angkat.
5. Sajikan dengan taburan bawang goreng serta irisan timun/tomat, kerupuk dan irisan cabe rawit.

SELAMAT MEMASAK  (^_~)*

4 comments:

(^_^) Thanks for reading..
Bila ada pertanyaan, silahkan tinggalkan komentarnya. I will try to reply as soon as possible. NO SPAM !! Semua komen spam & spam link yg tidak berhubungan dengan postingan akan di hapus! (^_^) Arigatou ne