.

Resep Bajigur

 Disaat cuaca dingin memang paling enak minum yang hangat-hangat. Saya paling suka menghidangkan bajigur hangat kepada suami saat kita sedang asyik ngobrol di malam hari. Bajigur juga jadi kesukaan anak-anak, biasanya mereka menambahkan kolang-kaling kedalam bajigur mereka asala lebih nikmat. Bikin bajigur sebenarnya mudah kok, daripada susah mencari tukang bajigur yang memang sudah jarang. Hidangkan bajigur buatan kita sendiri untuk orang dirumah yuuk!
** BAJIGUR **


Bahan :
1.500 ml santan dari 1 butir kelapa
1/2 sendok makan kopi bubuk
150 gram gula merah, disisir halus
100 gram gula pasir
200 gram jahe, dibakar, dikupas, dimemarkan
3 lembar daun pandan
2 cm kayumanis
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh vanili bubuk
50 gram kolang kaling, direbus iris-iris


Cara membuat:

  1. Rebus santan, kopi bubuk, gula merah,gula pasir, jahe, daun pandan, kayumanis, garam, dan vanili sambil diaduk sampai mendidih.
  2. Angkat dan saring.
  3. Sajikan hangat. Bila suka bisa ditambahkan kolang kaling.

Mudah kan? yuk sekarang kita menyeruput bajigur hangat bersama keluarga..

(^_~)* SELAMAT MENIKMATI 

1 comments:

  1. artikel yang sangat bermanfaat terimakasih mam, ditunggu next artikel ya mam :)

    ReplyDelete

(^_^) Thanks for reading..
Bila ada pertanyaan, silahkan tinggalkan komentarnya. I will try to reply as soon as possible. NO SPAM !! Semua komen spam & spam link yg tidak berhubungan dengan postingan akan di hapus! (^_^) Arigatou ne