.

Muffin Chocolate Chip Coffee

muffin chocolate chip coffee

  Muffin chocolate chip coffee ini (namanya gaya yach kayak name kue di cafe,,hihihihi) aromanya sangaaat haruum,,rasanya juga enak bgt! pas buat teman minum kopi / teh di sore hari atau untuk jamuan ketika ada kerabat yg berkunjung.

Bahan-bahan:
- 2 sdt Baking powder
- 175 g Tepung terigu
- 2 sdm Gula merah
- 2 sdm Coklat bubuk
- 50 g Gula pasir
- 1 / 8 sdt Garam
- 180 ml Susu segar
- ½ sdm Bubuk Kopi instan  (larutkan dalam 1sdm air panas)
- 80 g Mentega (cairkan)
- 1 Butir Telur

Bahan untuk Topping:
- 75 g coklat butiran

Cara membuat:
1. Ayak Tepung, garam, Baking powder, coklat bubuk, kedalam satu wadah.
2. Buat sebentuk lubang ditengah campuran tepung.
3. Aduk gula, gula merah, susu, kopi, telur dan mentega cair bersama-sama dalam wadah yang lain.
3. Tuang adonan ke dalam lubang tepung, aduk perlahan dari tepi ke pusat sampai adonan tercampur rata.
4. Setelah diaduk rata, Tuang adonan yang telah tercampur  ke dalam loyang muffin mini.
5. Tancapkan perlahan bahan topping/coklat butiran yang telah disediakan.
6. Panggang dalam oven panas 180 C selama 30 menit/hingga matang.
7. Setelah matang, angkat dan dinginkan.
8. Hidangkan


HAPPY COOKING  (^_~)*

1 comments:

  1. artikel yang sangat bermanfaat terimakasih mam, ditunggu next artikel ya mam :)

    ReplyDelete

(^_^) Thanks for reading..
Bila ada pertanyaan, silahkan tinggalkan komentarnya. I will try to reply as soon as possible. NO SPAM !! Semua komen spam & spam link yg tidak berhubungan dengan postingan akan di hapus! (^_^) Arigatou ne